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Manufacturas del Bajío, S.A. de C.V.
Sistema de Gestión de la Calidad
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Fecha de elaboración
04/05/2026
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Procedimiento
Control de la información documentada
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Código
PR-CAL-01
Revisión
3
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1 Objetivo
Establecer la metodología para crear, actualizar, revisar, aprobar y controlar la información documentada del Sistema de Gestión de la Calidad, asegurando que esté disponible y sea idónea en los puntos de uso.
2 Alcance y campo de aplicación
Aplica a toda la información documentada del Sistema de Gestión de la Calidad, en todas las áreas y procesos de la organización.
3 Referencias
- ISO 9001:2015, cláusula 7.5 Información documentada
- Manual de Calidad MC-SGC-01
- RE-CAL-01 Lista maestra de información documentada
4 Desarrollo
1. Generalidades
Toda la información documentada del SGC se identifica con un código, un número de revisión y la fecha de emisión. Los documentos se emiten únicamente cuando han completado el ciclo elaborador → revisor → aprobador.
2. Codificación
El código se compone de tres bloques separados por guion:
| Bloque | Significado | Ejemplo |
|---|---|---|
| Tipo | PR procedimiento, IT instructivo, RE registro | PR |
| Proceso | Abreviatura del proceso dueño | CAL |
| Consecutivo | Número progresivo de dos dígitos | 01 |
3. Responsabilidades
| Responsable | Actividad |
|---|---|
| Elaborador | Redacta el documento y lo envía a revisión. |
| Revisor | Verifica que el contenido sea técnicamente correcto y congruente con el SGC. |
| Aprobador | Autoriza la emisión y libera el documento como vigente. |
| Coordinador de Calidad | Publica, controla las revisiones y resguarda los obsoletos. |
4. Control de cambios
Cualquier cambio se solicita mediante una propuesta de cambio, indicando qué dice el documento actualmente, qué se propone que diga y la justificación. Al aprobarse, el número de revisión se incrementa y la versión anterior queda como obsoleta con su traza en el histórico.
5. Documentos obsoletos
Los documentos que dejan de ser vigentes se retiran de los puntos de uso y se conservan identificados como obsoletos por un periodo de 5 años.
| Concepto | Elaboró | Revisó | Aprobó |
|---|---|---|---|
| Nombre | Jorge Ramírez | Lucía Hernández | Ricardo Torres |
| Puesto | Jefe de Producción | Analista de Calidad | Director General |
| Fecha | 08/10/2026 | 10/10/2026 | 11/10/2026 |
| Rev. | Fecha | Descripción del cambio | Solicitó |
|---|---|---|---|
| 3 | 11/10/2026 | Conservar obsoletos 5 años Los obsoletos se conservan 5 años identificados como obsoletos. | Jorge Ramírez |
| 2 | 27/08/2026 | Incluir la codificación de documentos Agregar tabla de codificación tipo-proceso-consecutivo. | Jorge Ramírez |
Manufacturas del Bajío, S.A. de C.V. · PR-CAL-01 · Revisión 3 · Copia impresa no controlada